Salgado, G. P.; Neto, J. de J. G. da C.; Coelho, S. C.; Sousa, D. B. da S. de; Sousa, M. D. de; Lima, L. de S.; Machado, W. K. C. Characterization and Chemical Modification by Octenyl Succinic Acid (OSA) of Pitomba Starch (Talisia Esculenta). IJAERS 2023, 10 (01).